ステーキ
比較的大きくて厚切りの牛の肉片のことや、その牛肉を焼いた料理のことを意味します。塩やこしょうなどで味付けをするだけのシンプルな料理のため、肉自体の品質や部位などが美味しさに直結いたします。
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